Lyophiliser le lait maternel ou choisir une autre méthode

Le lait maternel est la meilleure source de nutrition pour les bébés, mais il peut être difficile pour les mères de le conserver et de le conserver pour une utilisation ultérieure. Il existe plusieurs méthodes de stockage du lait maternel, y compris la réfrigération, le gel et la lyophilisation. Dans ce blog, nous allons explorer comment le lait maternel lyophilisé se compare à d'autres méthodes de stockage du lait maternel.

Refroidissement

La réfrigération est une méthode couramment utilisée pour stocker le lait maternel pendant de courtes périodes, généralement jusqu'à 72 heures. Le lait maternel peut être conservé au réfrigérateur à une température de 4°C (39°F) ou inférieure. Cependant, le refroidissement n'arrête pas complètement la croissance des bactéries et le lait maternel peut gâcher rapidement s'il n'est pas utilisé en quelques jours.

Gel

Le gel du lait maternel est une autre méthode populaire pour stocker le lait maternel pendant des périodes plus longues, généralement jusqu'à six mois. Le lait maternel peut être conservé au congélateur à une température de -18 °C (0 °F) ou inférieure.

Selon CDS, l'American Health Service, votre lait maternel est toujours d'excellente qualité après 12 mois au congélateur. Après 12 mois, votre lait ne gâchera pas soudainement ou expirera, votre lait maternel va progressivement perdre ses nutriments, mais cela prendra un certain temps. Chez Milksy, nous recommandons que les mères soient lyophilisées par nous au plus tard deux ans après la production.

Le gel du lait maternel peut aider à préserver sa valeur nutritive, mais il peut aussi provoquer des changements dans la texture et le goût du lait. De plus, le gel du lait maternel peut prendre du temps et prendre beaucoup d'espace de congélation.

Lyophilisation

La lyophilisation est une méthode relativement nouvelle de conservation du lait maternel, mais elle a gagné en popularité à l'étranger ces dernières années. Le lait maternel lyophilisé est obtenu en retirant la teneur en eau du lait maternel, laissant une poudre qui peut être conservée pendant de longues périodes.

La lyophilisation est une méthode de conservation douce qui peut préserver en grande partie les nutriments et différents composants bioactifs du lait maternel. Le degré de préservation varie selon le composant et les conditions. Milksy fixe une durée de conservation de quatre ans pour les emballages non ouverts et intacts, à condition de respecter les consignes de conservation. Conservez l’emballage dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, et suivez la date et les instructions sur l’étiquette. Pour en savoir plus, consultez notre article scientifique.

Milksy Babyfood est le seul aux Pays-Bas qui peut sécher votre lait maternel, donc commandez rapidement Produits laitiers pour bébés (votre propre lait maternel lyophilisé).

Comparaison

La réfrigération, la congélation et la lyophilisation sont des méthodes de conservation soumises à des conditions différentes. La lyophilisation rend le lait maternel léger et compact et peut préserver en grande partie ses nutriments, selon les composants et les conditions. Milksy fixe une durée de conservation de quatre ans pour les emballages non ouverts et intacts, à condition de respecter les consignes de conservation. Conservez l’emballage dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, et suivez la date et les instructions sur l’étiquette.

Il est important de noter que le stockage et la manipulation appropriés du lait maternel sont essentiels pour assurer sa sécurité et sa valeur nutritionnelle. En suivant les techniques d'entreposage et de manipulation appropriées, les mères peuvent s'assurer que leurs bébés reçoivent du lait maternel sain et nutritif.