Deze studie onderzocht de mogelijkheid om moedermelk aan te vullen met gevriesdroogde concentraat van menselijke melk om te voldoen aan de voedingsbehoeften van baby's met een zeer laag geboortegewicht. Het onderzoek richtte zich op het beoordelen van de lipideninhoud en het profiel onder verschillende opslagomstandigheden. De bevindingen toonden aan dat gevriesdroogde menselijke melk met het concentraat een hogere lipidenconcentratie had vergeleken met basis moedermelk. De studie analyseerde verschillende vetzuren en waarnam minimale veranderingen in hun profielen tijdens opslag, zonder bewijs van peroxidatie. De resultaten suggereren dat gevriesdroogde menselijke melk versterkt met een concentraat essentiële voedingsstoffen kan bieden die cruciaal zijn voor de ontwikkeling van baby's met een zeer laag geboortegewicht, vooral die alleen aanwezig zijn in moedermelk. Echter, verdere klinische studies zijn nodig om de veiligheid en effectiviteit van dit concentraat als een standaard voedingsoptie voor deze baby's te bepalen.

Onderzoekers verkennen de mogelijkheid om borstvoedingsproducten te ontwikkelen, waarbij gebruik wordt gemaakt van de gunstige componenten van moedermelk voor de gezondheid van zowel baby's als volwassenen. Deze producten kunnen dienen als supplementen voor baby's met specifieke behoeften en mogelijk voordelen bieden voor zieke volwassenen. Het internet heeft de aggregatie van kleinschalige borstvoedingsleveranciers vergemakkelijkt, waardoor een nieuwe wereld van borstvoedingsproducten is geopend. Verschillende bedrijven werken aan dergelijke producten, waaronder degenen die zich richten op producten op basis van menselijke oligosachariden, traditionele non-profit melkbanken en degenen die borstvoeding op innovatieve manieren aanpassen, zoals het creëren van houdbare vloeibare moedermelk en gevriesdroogde moedermelk. De uitdaging ligt in het waarborgen dat deze producten de biologische activiteit van de cruciale componenten van moedermelk behouden, wat essentieel is voor hun werkzaamheid. Hoewel er nog vragen zijn over betaalbaarheid en ethische zorgen met betrekking tot het commercialiseren van moedermelk, houden borstvoedingsproducten de potentie in om de gezondheid van zuigelingen die op flesvoeding zijn aangewezen te verbeteren, omdat ze de unieke combinatie van voedingsstoffen in moedermelk kunnen bieden. Doorlopend onderzoek zal cruciaal zijn om de biologische functies van deze producten te behouden in handige en betaalbare formuleringen voor ziekenhuizen, zorgverzekeraars en ouders.

Het behouden van een adequate voorraad verse menselijke melk is vaak een uitdaging, waardoor het cruciaal is om conserveringsmethoden te vinden die de kwaliteit behouden. Vriesdrogen heeft zich bewezen als effectief, en levert ongeveer 12,5 gram poeder op uit 100 gram verse melk. Bacteriologische tests uitgevoerd op het poeder, opgeslagen bij kamertemperatuur gedurende vier weken in verzegelde containers, toonden geen significante toename in bacterietelling. Elektroforese-testen op de opnieuw opgeloste melk toonden aan dat de migratiesnelheid van verschillende fracties grotendeels onveranderd bleef. In tegenstelling tot koken en pasteurisatie, die de elektroforetische eigenschappen van individuele fracties aanzienlijk veranderen, lijkt deze conserveringsmethode denaturatie te vermijden. Toediening van deze geconserveerde melk aan zes premature baby's gedurende een langere observatieperiode toonde geen noemenswaardige verschillen in vergelijking met verse menselijke melk.