Waarom is gevriesdroogde moedermelk kostbaar?

Regelmatig zien we (op social media) mensen die stellen dat het vriesdrogen van moedermelk onnodig duur is. Ze vragen zich af waarom het duurder is dan andere methoden om moedermelk te bewaren. Bij Milksy Babyfood begrijpen we deze zorgen. We willen graag uitleggen waarom ons product een waardevolle investering is en hoe deze prijs tot stand komt.

De processen en materialen die we gebruiken om moedermelk te vriesdrogen zijn intensief en zorgvuldig. Ze zorgen ervoor dat de voedingswaarde en versheid behouden blijven. Dit artikel neemt je mee door ons gedetailleerde proces. Het laat zien waarom gevriesdroogde moedermelk meer dan alleen een kostenpost is.

De investering in apparatuur en materialen

Het proces begint met een aanzienlijke investering in gespecialiseerde apparatuur en materialen. Een vriesdroger en de bijbehorende materialen zijn duur en het duurt vaak enige tijd voordat deze investering is terugverdiend. Anders dan bij grootschalige productie van kunstvoeding, waarbij alles machinaal en aan de lopende band wordt gedaan, wordt bij ons bijna elke stap handmatig uitgevoerd.

1. Handmatige behandeling en controle

Wanneer de moedermelk bij ons binnenkomt, begint ons arbeidsintensieve proces. De zakjes worden geteld, op temperatuur gecontroleerd, gefotografeerd en vervolgens gelabeld en totdat de verwerking plaatsvindt in een vriezer geplaatst. Dit proces kan oplopen tot 150 zakjes van elk 100 ml, wat al gauw een half uur tot een uur in beslag neemt.

2. Voorbereiding van de moedermelk voor vriesdrogen

Voordat we de moedermelk vriesdrogen, snijden we alle zakjes handmatig open en wegen ze opnieuw zonder het moedermelk bewaarzakje. Vervolgens mixen we de melk machinaal tot een slushpuppy-achtige substantie en verdelen deze over de trays in de vriesdroger.Voor dit hele proces gebruiken we ook persoonlijke beschermingsmiddelen zoals labjassen, haarnetjes, mondkapjes en handschoenen. Dit proces duurt minstens 45 minuten tot anderhalf uur.

3. Het vriesdroogproces

De trays met moedermelk worden dan in de vriesdroger geplaatst, waar ze tussen de 24 en 48 uur blijven, afhankelijk van de hoeveelheid. Het vriesdroogproces zelf is energie-intensief en kost een aanzienlijke hoeveelheid elektriciteit. Tijdens dit proces reinigen we de werkoppervlakken grondig, wassen we de verbruikte stalen bakken en vernietigen we de zakjes, wat nog eens 20 minuten in beslag neemt.

4. Controle en verpakking

Na het vriesdroogproces controleren en wegen we de moedermelk op vochtigheidsgraad. Vervolgens mixen we de gepoederiseerde melk machinaal en halen deze handmatig door een zeef om superfijne poeder te verkrijgen. Dit proces vereist opnieuw het gebruik van persoonlijke beschermingsmiddelen. Daarna wordt de melk handmatig verpakt in zakjes. Voor 12 liter moedermelk, wat neerkomt op ongeveer 1440 gram poeder, zijn maar liefst 96 zakjes van 15 gram nodig. Dit verpakken duurt ongeveer een uur, omdat elk zakje individueel gewogen moet worden.

5. Afwerking en verzending

Nadat we de zakjes hebben gevuld, sealen we ze één voor één. Vervolgens berekenen we de ratio en printen en plakken we voor elk zakje een label, wat minstens 30 minuten duurt.Tot slot schrijven we een persoonlijke kaart en voegen we een handleiding toe, voordat we de doos verpakken en terugsturen naar de klant. Ook deze verpakking brengt kosten met zich mee.

6. Reiniging en voorbereiding voor de volgende order

Na het voltooien van een order reinigen we de werkplek volledig. We halen de vriesdroger handmatig uit elkaar en reinigen deze grondig, wat tijd en diverse reinigingsmiddelen vereist. Nadat we onze hygiëneprotocollen hebben doorlopen, zetten we de vriesdroger weer in elkaar en maken we ons klaar voor de volgende order.

Een hoop arbeidsuren

We zijn per bestelling met tussen de 3 en de 5 uur met twee man bezig. Deze uren staan los van de tijd die we besteden aan klantenservice, administratie, social media en marketing. Zodat je wellicht met bovenstaande begrijpt hoe wij tot de prijs komen voor het vriesdrogen van je moedermelk.

Kostenbesparing en veiligheid: De voordelen van gevriesdroogde moedermelk

Naast het inzicht in de arbeidsintensiviteit en de materialen die bij het vriesdrogen van moedermelk komen kijken, is het ook belangrijk om de kostenbesparingen en veiligheidsoverwegingen te begrijpen die deze methode biedt. Hoewel de initiële kosten hoger lijken, kunnen de lange termijn voordelen aanzienlijk zijn.

Langere houdbaarheid en minder verspilling

Een van de grootste voordelen van vriesgedroogde moedermelk is de langere houdbaarheid in vergelijking met bevroren moedermelk. Bevroren moedermelk heeft een beperkte houdbaarheid en moet binnen een bepaalde periode worden gebruikt om verlies van voedingsstoffen en smaak te voorkomen. Bovendien bestaat altijd het risico dat de stroom uitvalt en dat je in één keer een grote hoeveelheid moedermelk verliest. Je kunt gevriesdroogde moedermelk echter maandenlang bewaren zonder kwaliteitsverlies. Op deze manier minimaliseren we verspilling en is de melk altijd beschikbaar wanneer je die nodig hebt.

Gemak en flexibiliteit voor drukke ouders

Voor drukke ouders biedt vriesgedroogde moedermelk een ongekend gemak en flexibiliteit. Het is eenvoudig op te slaan, licht van gewicht en gemakkelijk mee te nemen, of je nu op reis gaat of een druk schema hebt. In plaats van grote hoeveelheden bevroren melk te beheren, gebruik je precies de hoeveelheid poeder die je nodig hebt. Dit is vooral handig voor moeders die weer aan het werk gaan en behoefte hebben aan een betrouwbare melkvoorziening.

Gezondheidsvoordelen van moedermelk

Hoewel kunstvoeding goedkoper kan zijn, biedt moedermelk unieke gezondheidsvoordelen die kunstvoeding niet kan evenaren. Moedermelk bevat essentiële voedingsstoffen, antilichamen en enzymen die belangrijk zijn voor de groei en ontwikkeling van een baby. Het bevordert een gezonde spijsvertering, versterkt het immuunsysteem en kan zelfs het risico op bepaalde ziekten op latere leeftijd verminderen. Door moedermelk te vriesdrogen, behouden we deze waardevolle eigenschappen, zodat je baby de beste start in het leven krijgt.

Het vriesdrogen van moedermelk is veilig

De conclusies van de talloze organisaties welke de conservering middels vriesdrogen onderzoekt is duidelijk en definitief: het vriesdrogen en nuttigen van gevriesdroogde moedermelk is veilig, vermits de verwerking ervan hygiënisch verloopt. Wil je meer weten over alle onderzoeken? Ga dan naar onze onderzoek-pagina of lees deze blog.

Je moedermelk laten vriesdrogen is een luxe-dienst

We begrijpen dat ons product niet voor iedereen betaalbaar is en dat betreuren we oprecht. Het aanbieden van grotere zakken in plaats van meerdere kleinere zakjes is een voorbeeld van hoe we proberen kosten te besparen. Zoals je inmiddels wellicht kan voorstellen kost dit ons minder geld aan zakken en is het minder arbeidsintensief. Desondanks moeten we accepteren dat het vriesdrogen van moedermelk een luxe dienst is, die een specifieke doelgroep aanspreekt die bereid is te investeren in de gezondheidsvoordelen en het gemak dat gevriesdroogde moedermelk biedt.

Conclusie: Waarom gevriesdroogde moedermelk een waardevolle investering is

Het is duidelijk dat het vriesdrogen van moedermelk een intensief en kostbaar proces is, maar deze zorgvuldigheid en aandacht voor detail zorgen ervoor dat de melk haar voedingswaarde en versheid behoudt. We begrijpen dat onze dienst niet voor iedereen betaalbaar is, maar we blijven zoeken naar manieren om ons proces efficiënter en kosteneffectiever te maken.

We spreken de hoop uit dat onze diensten in de toekomst toegankelijker zijn voor meer mama’s. We hopen ook dat dit inzicht in ons proces duidelijk maakt waarom onze prijzen zijn zoals ze zijn en dat we niet alleen naar winst kijken, maar vooral naar het leveren van een hoogwaardige en waardevolle dienst aan ouders en hun baby’s.

Bij Milksy Babyfood streven we ernaar om de beste zorg en kwaliteit te bieden aan ouders die het beste voor hun kinderen willen. Door ons proces te begrijpen, hopen we dat onze klanten de waarde en de noodzaak van onze prijzen inzien. Gevriesdroogde moedermelk is niet zomaar een product; het is een investering in de gezondheid en het welzijn van je baby en vooral ook in het gemak van de ouders.